先日、小学生とその保護者の方を対象に
料理教室を開催しました。
講師は正食の指導をされている先生です。
初回ということで、
砂糖を使わない'いちご大福'を作りました。
餡はひよこ豆をつぶしたものです。
大きな無農薬のいちごに餡をかぶせ
その上から餅状の皮で包みます。
子供たちだけでなく、お父さんもお母さんも
一生懸命がんばって作りました。
ビックな'いちご大福'が出来上がりました。
玄米ご飯と、車麩のカツも試食しました。
とてもおいしかったです。
先生から、砂糖の害についでのお話を聞き
大変勉強になりました。
次回は６月１３日（日）です。
若干空きがあります。
申し込みは担任または、村山まで
